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马卡龙（Macaron），别名玛卡龙、法式小圆饼，是以蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制成的法式夹心甜点，具有外酥内软、色彩缤纷的特点。其名称源于意大利语Maccarone的法语对音，意为“精致的面团”。
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